Ароматный суп-пюре

Ароматный суп-пюре
Фото: ЛенаК
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Легкий и очень вкусный супчик с морковью, апельсинами и имбирем очень понравится вам и вашим гостям!
ЛенаК, 4 февраля 2012
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

Способ приготовления:

1
Обдаем апельсины кипятком и снимаем цедру. С апельсина выжимаем сок. Имбирь и морковь очищаем и натираем на терке. Мелко рубим луковицу.
2
Нагреваем в сотейнике растительное масло и, в течение 2 минут, обжариваем морковь с имбирем. Затем вливаем бульон, апельсиновый сок и варим в течение 20 минут.
:-)
Измельчаем суп в пюре, приправляем по вкусу перцем, солью, украшаем свежей петрушкой, цедрой апельсина и подаем на стол горячим.

   Ваша оценка:
 

Бульон овощной 850 мл Масло растительное 2 ст. л. Апельсины 2 шт Перец черный по вкусу Соль по вкусу Морковь 600 г Имбирь 20 г Лук репчатый 2 шт Петрушка по вкусу 5 1 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.