Австрийские мини-тортики

Австрийские мини-тортики
Фото: furla
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
В следующий раз, когда Вы с подружками соберетесь выпить кофе, подайте к столу вместо огромного шоколадного торта эти маленькие, вкусные пирожные, украшенные серебристыми сладкими горошинами.
furla, 30 ноября 2010
Время подготовки: 1 час
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

Способ приготовления:

1
В 12 выемок на противне для выпечки маффинов кладем по бумажной манжетке. 50 грамм шоколада крупно рубим и растапливаем вместе со сливочным маслом на водяной бане. Даем остыть.
2
Разогреваем духовку до 150 градусов. Взбиваем в чашке яйцо. Смешиваем сахар, соль, разрыхлитель и муку. Добавляем все к яйцу и перемешиваем. Соединяем массу с растопленным шоколадом.
3
Получившимся тестом заполняем формочки и выпекаем в течение 20 минут. Даем остыть, затем вынимаем и бумажных манжеток.
4
К абрикосовому конфитюру добавляем 3 столовые ложки воды, подогреваем при постоянном помешивании. Смазываем конфитюром пирожные со всех сторон и помещаем в холодильник.
5
Крупно рубим оставшийся шоколад и растапливаем его с кокосовым маслом на водяной бане. Насаживаем пирожные на деревянные шпажки, погружаем их в шоколад, даем стечь, и помещаем на решетку. Украшаем мини-тортики серебристыми сахарными горошинками.
:-)
Приятного чаепития!

   Ваша оценка:
 

Шоколад 200 г Мука 75 г Масло сливочное 35 г Разрыхлитель 1 ч. л. Соль 1 щепотка Конфитюр абрикосовый 100 г Сахар 75 г Масло кокосовое 10 г Яйца куриные 1 шт 5 2 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.