Блинчики с яблочно - коричной начинкой
Фото: domashniy
Предлагаем вам рецепт приготовления блинчиков из сладкого теста с пикантной начинкой из зеленых яблок с мюслями. К блинчикам из сладкого теста походят различные начинки из фруктов и ягод с йогуртом или из бананов, а также из персиков и миндаля.
, 15 апреля 2011
Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
30 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 3/4 стакана
- 1 стакан
- 1/2 стакана
- 1/2 ч. л.
- 4 шт
- 1 шт
- 1 стакан
- 1 стакан
- 130 мл
- 5 г
- 4 шт
Способ приготовления:
1
Для приготовления сладкого теста, смешиваем в блендере стакан обезжиренного молока, 65 мл стакана воды, 4 белка, 1/4 пакетика ванильного сахара, 1 стакан пшеничной муки и 2 столовые ложки сахара, все взбиваем и выпекаем из полученного теста блинчики.
2
Теперь готовим начинку: в течение 5 минут на медленном огне тушим изюм, очищенные от кожуры и нарезанные на небольшие кусочки яблоки, до готовности. Добавляем 1/3 стакана сахара, 65 мл стакана воды, корицу и лимонный сок.
3
Готовую начинку выкладываем на блинчики, сверху присыпаем мюслями, заворачиваем и подаем к столу.
:-)
Приятного аппетита!
