Чатни с яблоками и манго

Чатни с яблоками и манго
Фото: Элеонор
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Чатни с яблоками и манго – это великолепная пряная приправа к мясу, птице, рыбе. Так же эту вкусную приправу можно подавать просто с крекерами. Выход: 3 банки по 400 мл.
Элеонор, 21 сентября 2011
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

Способ приготовления:

1
Моем и очищаем от семян яблоки. Нарезаем их небольшими кубиками. Очищаем и мелко рубим луковицу, нарезаем кусочками манго, очищаем и натираем на терке имбирь.
2
Затем все хорошо перемешиваем и добавляем яблочный уксус, приправляем сахаром, горчицей, фенхелем и семенами перца чили. Добавляем изюм, перемешиваем все ингредиенты и ставим на огонь. Доводим до кипения и помешивая, варим на медленном огне, в течение 45 минут.
:-)
Готовый соус еще горячим заливаем в чистые банки, крепко укупориваем крышками, переворачиваем вниз горлышком и даем остыть.

   Ваша оценка:
 

Уксус яблочный 375 мл Манго сушеное 100 г Семена перца чили 2 ч. л. Фенхель 1 ч. л. Лук репчатый 2 шт Изюм 100 г Имбирь 50 г Горчица 1 ч. л. Яблоки зеленые 4 шт 0 0 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.