Дзадзыки

Дзадзыки
Фото: igrushki
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Дзадзыки - самая известная греческая закуска, которая представляет собой густой соус, смесь из греческого йогурта, оливкового масла, огуречного сока и чеснока, такую закуску подают с хлебом.
igrushki, 30 января 2011
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 0 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
  • 200 г
  • 6 шт
  • 1/4 ч. л.
  • 5 зубчиков

Способ приготовления:

1
Огурцы очищаем, натираем на терке, отжимаем, огуречный сок солим по вкусу.
2
Добавляем к огуречному соку толченый чеснок, йогурт и уксус, все хорошо перемешиваем. Вливаем оливковое масло, продолжая помешивать.
3
При подаче украшаем закуску маслинами, помидорами черри и зеленью.
4
К закуске подаем слегка подсушенный в духовке или на гриле хлеб.
:-)
Приятного аппетита!

   Ваша оценка:
 

Йогурт греческий 1 стакан Масло оливковое 5 ст. л. Маслины 5 шт Уксус винный 1 ч. л. Соль по вкусу Огурцы 200 г Помидоры черри 6 шт Укроп 1/4 ч. л. Чеснок 5 зубчиков 5 2 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.