Фрикадельки с рукколой

Фрикадельки с рукколой
Фото: лытдыбр
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Если добавить в блюдо немного песто, а на гарнир подать спагетти с томатным соусом, блюдо станет еще вкусней и будет выглядеть аппетитней.
лытдыбр, 14 декабря 2011
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
  • 600 г
  • 300 г
  • 1 ст. л.
  • 1 шт
  • 1 зубчик
  • по вкусу

Способ приготовления:

1
Для приготовления фарша, добавляем в рубленое мясо рубленую зелень, яйца, горчицу, приправляем солью, черным перцем, хорошо перемешиваем, формируем небольшие шарики и ставим их в холодильник.
2
Для томатного соуса, нагреваем 1 ст. ложку масла и обжариваем рубленые лук и чеснок до полупрозрачности. Затем добавляем кусочки консервированных помидор, приправляем по вкусу солью и перцем. Тушим на медленном огне, в течение 10 минут.
3
Согласно инструкции отвариваем спагетти в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг.
4
Охлажденные фрикадельки обжариваем на 2 ст. ложках масла, в течение 5 минут. В спагетти добавляем приготовленный томатный соус, перемешиваем и подаем на стол с фрикадельками и соусом песто.
:-)
Украшаем рубленой зеленью.

   Ваша оценка:
 

Мясо рубленое 600 г Спагетти 300 г Горчица 1 ст. л. Лук репчатый 1 шт Чеснок 1 зубчик Соль по вкусу Помидоры консервированные 400 г Масло оливковое 3 ст. л. Яйца куриные 2 шт Руккола 1/2 пучка Перец черный по вкусу Соус песто по вкусу 5 1 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.