Фриттата с брокколи
Фото: GoGo
Приготовление итальянской фриттаты с брокколи займет минимум времени, а все Ваши домочадцы останутся довольны неповторимым вкусом.
, 24 января 2011
Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
15 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 50 г
- 1 ст. л.
- 2 шт
- 1 зубчик
- по вкусу
- 2 ст. л.
- 4 шт
- 1 шт
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Брокколи моем, разбираем на соцветия, оставляем длинные ножки. Помещаем в чашку с малым количеством воды и ставим в микроволновую печь на 4 минуты. Даем остыть, разрезаем вдоль напополам каждое соцветие.
2
Чеснок очищаем и мелко рубим. Базилик промываем, разбираем на листики и мелко нарезаем. Взбиваем яйца с мукой в однородную массу. Добавляем базилик, чеснок, солим и перчим по вкусу.
3
В круглую форму для микроволновой печи выкладываем по кругу половинки брокколи, срезом вниз, а ножками к центру. Вливаем яичную массу, присыпаем тертым пармезаном и помещаем в микроволновую печь на шесть минут.
:-)
Приятного аппетита!
