Фруктовый соус с имбирем
Фото: Олеська
Фруктовый соус с имбирем – это универсальный соус, который прекрасно подойдет к мороженому, творожному и сливочному десерту.
, 31 октября 2011
Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
20 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 500 г
- 20 г
Способ приготовления:
1
Абрикосы моем и удаляем косточки. В сотейник вливаем 250 мл воды, добавляем ванильный сахар, корицу и небольшой кусочек очищенного имбиря. Ставим на огонь, доводим жидкость до кипения и снимаем с огня. Затем добавляем половинки абрикосов, накрываем сотейник крышкой и настаиваем в течение 15 минут.
2
Удаляем имбирь и взбиваем массу миксером до пюреобразного состояния.
:-)
Получившийся абрикосовый соус подаем на стол с любым десертом, а также к птице и любым морепродуктам.
