Греческий куриный суп

Греческий куриный суп
Фото: lanza
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Предлагаем Вам приготовить очень вкусный и ароматный греческий куриный суп с вермишелью, лимонами и душицей.
lanza, 8 ноября 2010
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
  • 120 г
  • 3 шт
  • 1 пучок
  • по вкусу

Способ приготовления:

1
Доводим до кипения куриный бульон, всыпаем вермишель и отвариваем, как указано в инструкции на упаковке.
2
Лимон моем, обсушиваем и выжимаем сок. Куриные яйца взбиваем, добавляем к ним сок лимона и оливковое масло.
3
Оставшийся лимон промываем горячей водой, обсушиваем и нарезаем тонкими кружками. Зелень моем, обсушиваем и мелко рубим. Во взбитые яйца аккуратно добавляем одну поварешку бульона.
4
Снимаем суп с огня, вливаем в него яичную смесь и осторожно все перемешиваем. Солим и перчим по вкусу. Разливаем суп по порционным тарелкам или суповым чашечкам, посыпаем рублеными травами и добавляем кружки лимона.
:-)
Приятного аппетита!

   Ваша оценка:
 

Бульон куриный 2 л Масло оливковое 1 ст. л. Лимон 2 шт Перец черный по вкусу Вермишель 120 г Яйца куриные 3 шт Душица 1 пучок Соль по вкусу 5 2 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.