Ягодный пирог-3

Ягодный пирог-3
Фото: Winter
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Предлагаем Вам рецепт приготовления нежного и аппетитного творожного пирога с безе и ягодами малины.
Winter, 1 октября 2011
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 35 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

Способ приготовления:

1
Для приготовления теста просеиваем муку вместе с разрыхлителем в миску. Добавляем творог, молоко, масло, щепотку соли, 2 ст.ложки сахара и вымешиваем мягкое тесто. Заворачиваем тесто в пищевую пленку.
2
Для начинки пирога, стебли ревеня очищаем и нарезаем кусочками. Приготовленное тесто раскатываем в пласт, кладем его в разъемную форму, делаем бортики, присыпаем тесто сухарями и выкладываем перебранную заранее малину и кусочки ревеня. Посыпаем ванильным сахаром и выпекаем в предварительно разогретой до 160 градусов духовке, в течение 25 минут.
3
Пока пирог в духовке, готовим безе. Взбиваем белок с 3 ст.ложками сахара в плотную пену. Вынимаем пирог из духовки, выкладываем на него белковую массу и ставим еще выпекать 5-7 минут.
:-)
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол остывшим.

   Ваша оценка:
 

Ревень 200 г Мука 100 г Творог 50 г Молоко 3 ст. л. Сахар ванильный 20 г Белок яичный 1 шт Малина 100 г Сахар 5 ст. л. Масло подсолнечное 3 ст. л. Сухари панировочные 2 ст. л. Разрыхлитель 1 ч. л. Соль 1 щепотка 2 1 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.