Ягодный торт с нежным творожным кремом

Ягодный торт с нежным творожным кремом
Фото: Xenia
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Очень вкусный ягодный торт с нежным творожным кремом в сочетании вишни и шоколада, который не нужно выпекать!
Xenia, 8 января 2012
Время подготовки: 4 минуты
Время приготовления: 4 часа

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

Способ приготовления:

1
Крошим скалкой бисквитное печенье и смешиваем его с растопленным сливочным маслом. Добавляем какао порошок и выкладываем массу на дно круглой разъемной формы, предварительно выстланной бумагой для выпечки, сбрызгиваем ликером и оставляем на 1 ч в холодильнике.
2
Вишни выкладываем на корж, несколько ягод убираем для украшения. В воду добавляем сок из-под консервированных вишен, так чтобы получилось 500 мл жидкости. Смешиваем желе для торта с сахаром и водой с вишневым соком. Ставим на огонь, доводим до кипения и варим в течение 1-2 минуты. Затем поливаем приготовленной смесью вишни на корже и даем ему остыть.
3
На водяной бане растапливаем шоколад. В творог добавляем йогурт, щепотку соли и хорошо перемешиваем. Замачиваем в холодной воде желатин, даем ему набухнуть, отжимаем и затем нагреваем на медленном огне до полного растворения. Смешиваем желатин с шоколадом, добавляем творожную массу и выкладываем на корж поверх желе с вишнями.
:-)
Ставим приготовленный торт в холодильник на 3 часа, перед подачей на стол украшаем оставшимися вишнями и посыпаем шоколадной стружкой.

   Ваша оценка:
 

Творог 500 г Печенье бисквитное 150 г Шоколад 100 г Ликер вишневый 3 ст. л. Стружка шоколадная 20 г Вишня без косточек консервированная 2 банки Соль 1 щепотка Йогурт натуральный 300 г Масло сливочное 125 г Сахар 4 ст. л. Какао 2 ст. л. Желатин 12 г Желе для торта 2 шт 0 0 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.