Карпаччо
Фото: ЭктивВуман
Для оригинального блюда из тонко порезанных кусочков сырого мяса, можно использовать глубокие столовые ложки, раскладывая их в форме солнышка, добавив любую зелень.
, 15 апреля 2011
Время подготовки:
3 минуты
Время приготовления:
5 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 100 г
- 20 мл
- 10 мл
- по вкусу
- 20 г
- 20 г
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Филе говядины и сыр нарезаем тонкими полосками. Тонко шинкуем салат. На столовую ложку поочередно выкладываем листья салата, мясо, затем сыр.
2
Приправляем карпаччо солью, перцем, оливковым масло, сбрызгиваем лимонным соком и подаем к столу.
:-)
Приятного аппетита!
