Клубничный торт с маком

Клубничный торт с маком
Фото: Изаура
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Шикарный клубничный торт с маком. Необыкновенно нежное и вкусное королевское лакомство с белым шоколадом!
Изаура, 7 августа 2011
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
  • 600 мл
  • 225 г
  • 150 г
  • 100 мл
  • 2 ст. л.
  • 2 ч. л.
  • 1 шт
  • 1 щепотка

Способ приготовления:

1
Разламываем на небольшие куски шоколад. В кастрюле нагреваем 300 мл сливок и при постоянном помешивании плавим шоколад. Затем ставим в холодильник.
2
Для приготовления теста, муку смешиваем с разрыхлителем, маком и щепоткой соли. Масло взбиваем с сахаром, тертой цедрой и соком лимона, в течение 3 минут. Взбиваем яйца и добавляем маково-мучную смесь и молоко. Тесто выкладываем в смазанную жиром разъемную форму для выпечки и выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, в течение 35-40 минут.
3
Затем вынимаем бисквит из духовки, даем ему остыть и разрезаем поперек на 4 коржа.
4
Шоколадно-сливочную смесь взбиваем венчиком в течение 2 минут. Клубнику нарезаем половинками, немного оставляем для украшения, а остальную подмешиваем к крему. Нагреваем конфитюр и смазываем 3 коржа конфитюром, затем кремом и соединяем коржи. Накрываем все четвертым коржом. 300 мл сливок взбиваем с ванильным сахаром и закрепителем сливок, смазываем смесью торт со всех сторон.
:-)
Украшаем торт оставшейся клубникой и подаем на стол охлажденным.

   Ваша оценка:
 

Сливки 600 мл Мука 225 г Сахар 150 г Молоко 100 мл Мак 2 ст. л. Разрыхлитель 2 ч. л. Загуститель сливок 1 шт Соль 1 щепотка Клубника 500 г Конфитюр 150 г Масло сливочное 125 г Шоколад белый 100 г Сахар ванильный 20 г Яйца куриные 3 шт Лимон 1/2 шт 5 4 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.