Копченый лосось карпаччо и песто с хреном

Копченый лосось карпаччо и песто с хреном
Фото: Агнеска
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Если у Вас нет времени, но нужно приготовить быстрый ужин, то этот рецепт, несомненно, обязательно выручит, а готовится он за считанные минуты.
Агнеска, 11 февраля 2011
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
  • 30 г
  • 1 ч. л.
  • 1 шт
  • 1 пучок
  • по вкусу

Способ приготовления:

1
Для приготовления соуса, рубим миндаль, обжариваем его на сковороде в масле. Затем смешиваем с укропом, хреном, рапсовым маслом и разминаем его в ступке до однородной массы. Добавляем сок лимона, приправляем по вкусу солью.
2
Приправляем багет по вкусу перцем и ставим, в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, на 2-3 минуты
3
Хорошо промываем рукколу, просушиваем и мелко рвем. Ломтики лосося выкладываем на тарелку, смешиваем с рукколой и приправляем соусом. К столу подаем с теплым багетом.
:-)
Приятного аппетита!

   Ваша оценка:
 

Лосось копченый 200 г Масло рапсовое 1 ст. л. Хрен 1 ч. л. Руккола 1 пучок Перец черный по вкусу Миндаль 30 г Сок лимонный 1 ч. л. Багет пряный 1 шт Укроп 1 пучок Соль по вкусу 5 1 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.