Корзиночки с творожным кремом и фруктами

Корзиночки с творожным кремом и фруктами
Фото: угрюмый
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Предлагаем в качестве десерта фруктово-ягодную выпечку. Чтобы фрукты были еще ароматней и вкусней, можно залить их портвейном и оставить на 12 часов в холодильнике.
угрюмый, 11 января 2012
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

Способ приготовления:

1
Взбиваем миксером белки в пышную пену. В отдельной посуде взбиваем размягченное сливочное масло, небольшими порциями добавляя к нему 60 грамм сахарной пудры. Затем соединяем взбитое масло с взбитыми белками, добавляем муку и хорошо перемешиваем тесто.
2
На пергаментной бумаге рисуем 10 кругов диаметром 10 см, затем бумагу переворачиваем, смазываем круги растительным маслом и присыпаем слегка мукой. Наполняем кондитерский мешок с щелевидной насадкой ранее приготовленным тестом и распределяем тесто по кругу в виде тонких лепешечек (по размеру отмеченного круга). Выпекаем в предварительно разогретой до 150 градусов духовке, в течение 5 минут.
3
Когда лепешки будут готовы, тонкой лопаточкой отделяем их от пергаментной бумаги и сразу же вставляем в огнеупорные формочки для кексов. Ставим их на противень и отправляем в духовку на 2 минуты, чтобы подрумянились.
4
Для приготовления крема, смешиваем творог с 70 граммами сахарной пудры и перемешиваем.
5
Затем вливаем к творожному крему сок лимона и апельсиновый ликер.
:-)
В приготовленную массу вливаем сливки, перемешиваем и заполняем корзиночки творожным кремом, фруктами, ягодами и подаем на стол.

   Ваша оценка:
 

Творог диетический 250 г Мука 70 г Масло сливочное 60 г Сливки жирные 50 мл Белок яичный 2 шт Ягоды по вкусу Пудра сахарная 130 г Пудра сахарная 70 г Ликер апельсиновый 50 мл Сок лимонный 1 ч. л. Фрукты по вкусу 5 1 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.