Куриное филе с сальсой

Куриное филе с сальсой
Фото: CookMan
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Предлагаем приготовить кулинарный шедевр, приправленный освежающей сальсой из помидоров и авокадо.
CookMan, 30 сентября 2011
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

Способ приготовления:

1
Филе курицы хорошо моем, обсушиваем и натираем солью с перцем. Ставим на огонь сковороду и нагреваем 3 ст.ложки оливкового и 1 ст.ложку сливочного масла. Обжариваем мясо в течение 6 минут с каждой стороны. Лимоны (2 шт.) нарезаем кусочками и добавляем к мясу. Готовим еще в течение 5 минут.
2
Для приготовления сальсы, хорошо моем огурцы, помидоры и разрезаем овощи пополам, удаляя семена ложкой. Очищаем цукини, авокадо и удаляем косточку. Все овощи нарезаем небольшими кубиками, добавляем мякоть авокадо и перемешиваем. Затем добавляем рубленый базилик, приправляем соком лимона и 3 ст.ложками оливкового масла. По вкусу добавляем соль и черный перец.
:-)
Готовое филе нарезаем порционными кусками и подаем с сальсой, украшая блюдо свежей зеленью розмарина.

   Ваша оценка:
 

Масло оливковое 6 ст. л. Помидоры 5 шт Базилик 3 шт Авокадо 2 шт Цуккини 1 шт Соль по вкусу Масло сливочное 1 ст. л. Филе куриных грудок 4 шт Лимон 2.5 шт Огурцы 1 шт Перец черный по вкусу 5 1 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.