Курица в кунжуте с ананасом

Курица в кунжуте с ананасом
Фото: tkhramova
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Оригинальное блюдо можно приготовить из курицы. В этом рецепте присутствует идеальное сочетание сладкого и острого, что придает изюминку блюду.
tkhramova, 1 июня 2011
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
  • 300 г
  • 6 ст. л.
  • 5 шт
  • 4 зубчика
  • 1 шт
  • 1 шт
  • по вкусу
  • по вкусу

Способ приготовления:

1
Очищаем ананас, разрезаем его вертикально пополам, затем на четвертинки, вырезаем сердцевину, а мякоть нарезаем небольшими кусочками.
2
Рис басмати промываем и отвариваем на медленном огне в 400 мл. в подсоленной воде, в течение 20 минут.
3
4 филе куриной грудки (каждая по 150 грамм) натираем солью, перцем, обмакиваем в яйцо, панируем в кунжутных семечках и обжариваем в течение 2-3 минут с каждой стороны на растительном масле. Затем выкладываем мясо на противень и запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут.
4
Зеленый лук нарезаем колечками, перец чили небольшим кусочками и обжариваем на оставшемся в сковороде масле в течение 2-3 минут. Затем добавляем кусочки ананаса и кусочки сладкого перца. Продолжаем жарить на медленном огне, в течение 2 минут. Приправляем по вкусу перцем, солью, добавляем сахар, поливаем рыбным и устричным соусами и подаем на стол.
:-)
Приятного аппетита!

   Ваша оценка:
 

Грудка куриная 600 г Соус рыбный 6 ст. л. Масло подсолнечное 3 ст. л. Сахар коричневый 1 ч. л. Перец сладкий 2 шт Лук зеленый 1 пучок Яйца куриные 1 шт Перец черный по вкусу Рис 300 г Соус устричный 6 ст. л. Перец чили 5 шт Чеснок 4 зубчика Ананас 1 шт Лук репчатый 1 шт Кунжут по вкусу Соль по вкусу 4.66667 3 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.