Мясная запеканка с бананами

Мясная запеканка с бананами
Фото: GoGo
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Запеканка, родиной которой является Южная Америка, будет еще ароматней, румяной с хрустящей корочкой, если перед тем, как поставить ее в духовку во второй раз, вы воткнете в нее 6 лавровых листьев и посыпите "листочками" миндаля.
GoGo, 26 декабря 2011
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
  • 250 мл
  • 1 ст. л.
  • 3 шт
  • 2 шт
  • по вкусу
  • по вкусу
  • по вкусу

Способ приготовления:

1
Для приготовления фарша, замачиваем булочку, отжимаем и добавляем в рубленое мясо. Затем добавляем мелко рубленые лук, чеснок, одно сырое яйцо и изюм. Приправляем по вкусу перцем, солью, карри и молотой паприкой. Добавляем лимонный сок и чатни (например, из манго и помидоров) - 2 ст.л.
2
Все хорошо перемешиваем, выкладываем в смазанную жиром форму для запекания и запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке, в течение 20 минут.
3
Взбиваем оставшиеся яйца с молоком, приправляем по вкусу солью, карри и добавляем мускатный орех. Очищаем бананы, нарезаем их кружочками, выкладываем на мясную массу и поливаем приготовленной яично-молочной смесью. Ставим в духовку и продолжаем запекать еще в течение 20 минут.
:-)
На стол запеканку подаем с отварным рисом и чатни.

   Ваша оценка:
 

Мясо рубленое 500 г Изюм 50 г Чеснок 5 зубчиков Бананы 2 шт Булочки сухие 1 шт Орех мускатный по вкусу Перец черный по вкусу Молоко 250 мл Сок лимонный 1 ст. л. Яйца куриные 3 шт Лук репчатый 2 шт Карри по вкусу Паприка по вкусу Соль по вкусу 0 0 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.