Мятный соус песто
Фото: nezhna
Мята колосковая. По запаху ее вытянутые, покрытые ворсинками листья напоминают мятную жвачку. Именно это растение используют для приготовления мятного соуса, ароматизации десертов, напитков и кондитерских изделий.
, 29 сентября 2010
Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
0 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 400 г
- 4 ст. л.
- 1 ч. л.
- 1 шт
- 4 ст. л.
- 2 ст. л.
- 1 пучок
Способ приготовления:
1
Стручок перца чили рубим и смешиваем горячей водой, белым винным уксусом, сахарной пудрой. Подмешиваем оливковое масло. Добавляем рубленую мяту.
2
Готовый соус песто смешиваем с вареными макаронами.
:-)
Приятного аппетита!
