Омлет с кабачками

Омлет с кабачками
Фото: Дэн
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Омлет с кабачками станет прекрасным завтраком для всей семьи. Это блюдо понравится даже самым маленьким. Очень вкусно и питательно.
Дэн, 19 января 2012
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
  • 80 г
  • 20 г
  • 3 зубчика
  • 1 шт
  • по вкусу

Способ приготовления:

1
Два небольших кабачка нарезаем тонкими кружками. Лук с чесноком очищаем, нарезаем лук полукольцами, а чеснок мелко рубим. Разогреваем в сковородке растительное масло и обжариваем на раскаленном масле лук в течение двух минут. Добавляем чеснок и кружочки кабачка, периодически помешивая, готовим овощи в течение трех-четырех минут. В самом конце жарки солим и перчим овощи по вкусу.
2
Зелень базилика хорошо промываем, обсушиваем и мелко рубим. Сыр натираем на крупной терке. Куриные яйца взбиваем вилкой и смешиваем с половиной тертого сыра и рубленым базиликом.
:-)
Подготовленной сырно-яичной массой заливаем ранее обжаренные овощи и на среднем огне доводим омлет до полной готовности. Посыпаем готовый омлет оставшимся сыром, разрезаем на три порции, сворачиваем каждую порцию омлета напополам и выкладываем на тарелки.

   Ваша оценка:
 

Сыр пармезан 80 г Базилик 20 г Чеснок 3 зубчика Лук репчатый 1 шт Соль по вкусу Масло растительное 30 мл Яйца куриные 6 шт Кабачки 2 шт Перец по вкусу 0 0 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.