Пита с салями и овощами

Пита с салями и овощами
Фото: Лань
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Превосходную закуску - питу с салями и овощами можно подавать не только в горячем, но и в холодном виде.
Лань, 19 января 2012
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

Способ приготовления:

1
Разрезаем на четыре части стручки сладкого красного перца, удаляем все семена и плодоножки. Кусочки подготовленного перца запекаем 10 минут при температуре 250 градусов.
2
Горячие перцы перекладываем в отдельную чашку, плотно ее закрываем и оставляем на 10 минут. После чего снимаем кожицу с запеченных перцев.
3
Разбираем на отдельные листья шпинат, промываем листья шпината под холодной проточной водой, замачиваем в чашке с водой на 15 минут, после чего сливаем воду и обсушиваем листья.
4
В глубокой чашке смешиваем бальзамический уксус с оливковым маслом, в подготовленный соус выкладываем листья шпината и сушеные томаты, хорошо перемешиваем.
5
Салями разрезаем на 16 ломтиков. Шарики сыра разрезаем напополам.
:-)
Питу разрезаем напополам. В каждой половинке питы делаем надрез таким образом, чтобы получилось подобие кармашка. В получившиеся кармашки кладем по кусочку запеченного сладкого перца, порция шпината с томатами, по два ломтика салями и несколько кусочков моцареллы.

   Ваша оценка:
 

Помидоры сушеные 200 г Шпинат 150 г Масло оливковое 2 ст. л. Пита 4 шт Салями 150 г Сыр моцарелла 120 г Уксус бальзамический 1 ст. л. Перец сладкий 2 шт 0 0 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.