Печенье Рыжик

Печенье Рыжик
Фото: дева
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Предлагаем Вам рецепт приготовления очень вкусного, питательного и полезного морковного печенья для самых маленьких сладкоежек.
дева, 5 сентября 2011
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
  • 3/4 стакана
  • 2 стакана
  • 1 ч. л.
  • 1/2 шт

Способ приготовления:

1
Морковку моем, очищаем и отвариваем до полной готовности. Вынимаем морковку из воды, обсушиваем, остужаем и пропускаем через мясорубку.
2
В чашку с измельченной морковью всыпаем сахарный песок. Яйца взбалтываем со щепоткой соли, выливаем к моркови и хорошо перемешиваем. Добавляем свежевыжатый сок половинки лимона, взбиваем все вилкой. Всыпаем в морковную массу муку просеянную с разрыхлителем, и замешиваем нежное тесто.
3
На предварительно посыпанной мукой рабочей поверхности стола раскатываем тесто в пласт около одного сантиметра толщиной. При помощи специальных формочек вырезаем из подготовленного пласта теста фигурное печенье. Сбрызгиваем водой противень и застилаем его промасленным пергаментом. Выкладываем на противень печенье и выпекаем его в заранее разогретой до 220 градусов духовке в течение 15 минут. Еще горячее печенье хорошо смазываем растопленным сливочным маслом, накрываем пергаментной бумагой и немного остужаем.
:-)
Подаем печенье к столу с молоком, сметаной или сливками.

   Ваша оценка:
 
Печенье вкусное, только у меня на тесто ушло почти в 2 раза больше муки и из-за этого оно выпекалось минут 20.

Сахар 3/4 стакана Мука 2 стакана Разрыхлитель 1 ч. л. Лимон 1/2 шт Морковь 500 г Масло сливочное 2 ст. л. Яйца куриные 2 шт Соль по вкусу 4 4 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.