Рис с курицей и овощами

Рис с курицей и овощами
Фото: Степан
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Предлагаем Вам рецепт приготовления вкусного блюда с низким содержанием жира. Вместо бульона можно добавить воду или белое вино, а специи – их вид и количество – выбрать по своему вкусу.
Степан, 30 июля 2011
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

Способ приготовления:

1
Хорошо промываем рис, заливаем водой и отвариваем согласно инструкции на упаковке.
2
Мясо нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле, на сильном огне в течение 5 минут.
3
Вынимаем мясо из сотейника и обжариваем на оставшемся от жарки мяса жиру, нарезанную полукольцами луковицу, до полупрозрачности. Затем добавляем нарезанный соломкой сладкий перец и обжариваем на умеренном огне еще 5 минут. Вливаем бульон и добавляем в сотейник с овощами размороженный горошек. Тушим все в течение 2 минут.
4
Выкладываем мясо в сотейник, все перемешиваем и готовим несколько минут на слабом огне.
5
Готовые тушеные овощи и мясо перемешиваем вместе с отварным рисом и подаем на стол горячим.
:-)
По желанию можно подать со свежим багетом или хлебными палочками с кунжутом.

   Ваша оценка:
 

Грудка куриная 400 г Горошек зеленый 150 г Масло подсолнечное 2 ст. л. Лук репчатый 1 шт Бульон овощной 200 мл Рис басмати 150 г Перец сладкий 2 шт Соль по вкусу 5 1 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.