Рулет Лакомка

Рулет Лакомка
Фото:
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Рулет «Лакомка» с маком и изюмом. Порадуйте своих домочадцев изумительно вкусной выпечкой.
Время подготовки: 4 часа 20 минут
Время приготовления: 35 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

Способ приготовления:

1
Для опары дрожжи растираем с 1 ч.л сахара и 1 ч.л муки, разводим в 100 мл горячей воды и ставим на 1 час в теплое место.
2
500 мл молока доводим до кипения, добавляем масло, сахар, соль и размешиваем. Снимаем с огня и даем немного остыть. В теплую молочную смесь добавляем опару, вбиваем яйца, всыпаем муку и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и ставим на 3 часа в теплое место.
3
Духовку нагреваем до 180 градусов. Мак заливаем оставшимся горячим молоком. Тесто раскатываем в пласт, кладем джем, ровняем и распределяем мак с изюмом. Сворачиваем рулетом, Затем надрезаем его с обеих сторон. Выкладываем на противень и оставляем на 20 минут. Выпекаем 35 минут.
:-)
Приятного аппетита!

   Ваша оценка:
 
не ну чего не написали сколько и с чем молоко смешивать..теперь я всё молоко с мукой смешала...
почему не написали? все вроде расписано. 1 чайную ложечку молока используем для опары. 500 мл. используем уже для теста.

Мука 1 кг Сахар 220 г Изюм 100 г Дрожжи 50 г Яйца куриные 3 шт Молоко 550 мл Джем вишневый 200 г Мак 100 г Масло сливочное 50 г Соль 1 щепотка 4.33333 3 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.