Рулет с ягодами

Рулет с ягодами
Фото: Whiskey
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Рецепт вкусного ягодного рулета, который готовится очень быстро. Летом такой рулет готовят из свежих ягод, ну а зимой - из замороженных.
Whiskey, 7 декабря 2010
Время подготовки: 35 минут
Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
  • 300 г
  • 100 г
  • 3 шт
  • 1 щепотка

Способ приготовления:

1
Нагреваем духовку до 220 градусов.
2
Для теста. Взбиваем яйца со 100 граммами сахарного песка, поверх просеиваем муку и замешиваем тесто. Выкладываем тесто на противень, заранее выстланный пергаментом. Помещаем в духовку и выпекаем в течение десяти минут.
3
Готовый корж выкладываем на тканевую салфетку, бумагу отделяем. Осторожно сворачиваем корж рулетом вместе с тканевой салфеткой.
4
Для приготовления ягоды промываем и обсушиваем. Часть ягод откладываем для украшения. Белки взбиваем с 200 граммами сахарного песка. Соединяем массу с ягодами.
5
Разворачиваем рулет, салфетку удаляем, смазываем рулет 2/3 частью крема и сворачиваем. Покрываем сверху оставшимся кремом и украшаем ягодами.
:-)
Приятного чаепития!

   Ваша оценка:
 

Сахар 300 г Мука 100 г Яйца куриные 3 шт Ванилин 1 щепотка Смородина красная 200 г Белок яичный 4 шт Сок лимонный 6 капель 5 1 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.