Рыба с картофелем

Рыба с картофелем
Фото: фэя
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Приготовьте на гарнир к жареной рыбе - картофель, тушенный в сливках, и приправленный свежей зеленью укропа. Кстати, укроп поможет вам избавиться от нервного напряжения и бессонницы. В нем содержатся флавоноиды и витамины группы В, которые обладают успокаивающим действием.
фэя, 17 мая 2011
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 25 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
  • 700 г
  • 2 ст. л.
  • 2 ст. л.
  • 1 пучок
  • по вкусу

Способ приготовления:

1
Картофель очищаем, моем, нарезаем небольшими ломтиками, и обсушиваем на полотенце.
2
Разогреваем на сковороде топленое масло и обжариваем ломтики картофеля до румяной корочки. Приправляем по вкусу перцем, солью, вливаем сливки и тушим в течение 10 минут.
3
Укроп мелко рубим, добавляем к картофелю и тушим вместе со сливками, в течение 3 минут.
4
Рыбное филе приправляем по вкусу солью, перцем, обваливаем в муке и обжариваем в растительном масле с двух сторон, в течение 7 минут с каждой.
5
К столу подаем горячим вместе с жареным картофелем, украсив веточкой укропа.
:-)
Приятного аппетита!

   Ваша оценка:
 

Картофель 700 г Масло подсолнечное 2 ст. л. Мука 2 ст. л. Укроп 1 пучок Соль по вкусу Сливки 200 мл Масло топленое 2 ст. л. Филе рыбы 4 шт Перец черный по вкусу 0 0 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.