Салат Гнездышко-2

Салат Гнездышко-2
Фото: vredina
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Предлагаем рецепт приготовления очень вкусного и сытного салата, который способен стать настоящей изюминкой вашего праздничного стола.
vredina, 26 ноября 2011
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

Способ приготовления:

1
Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и отделяем белки от желтков.
2
Очищаем и нарезаем мелкими кубиками лук. Протираем шампиньоны влажной салфеткой и нарезаем небольшими ломтиками. Нагреваем в сковороде сливочное масло, обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем грибы, хорошо перемешиваем и обжариваем все в течение 5 минут.
3
Очищаем, нарезаем соломкой картофель и обжариваем его во фритюре. Мелко рубим отварное куриное филе и соединяем его с яичными белками, остывшими грибами с луком и зеленым горошком. Приправляем по вкусу солью, перцем, добавляем майонез, перемешиваем и выкладываем всю массу на сервировочное блюдо.
:-)
Укладываем вокруг салата рубленую зелень, сверху картофель фри и желтки. По желанию можно украсить зернами граната.

   Ваша оценка:
 

Курица отварная 300 г Горошек зеленый 100 г Масло подсолнечное 100 мл Масло сливочное 50 г Яйца куриные 3 шт Перец черный по вкусу Шампиньоны 200 г Майонез 100 г Зелень 50 г Картофель 3 шт Лук репчатый 2 шт Соль по вкусу 3 2 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.