Салат из мандаринов с сельдерея

Салат из мандаринов с сельдерея
Фото: tkhramova
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Известно, что свежие листья и стебель сельдерея полезны при лечении стрессов. А если к ним добавить орешки, мандарины и заправить кисло - сладким соусом, то получится очень вкусный витаминный салат и настроение будет в норме.
tkhramova, 14 апреля 2011
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

Способ приготовления:

1
Хорошо промываем мандарины, очищаем от кожуры и делим на дольки, удаляя пленки. Миндальные орешки ошпариваем, очищаем от шелухи и прокаливаем на сковородке. Когда они остынут, хорошо измельчаем в ступке.
2
Сельдерей очищаем от твердых частей и шинкуем.
3
Для приготовления соуса, смешиваем растительное масло, сок одного лимона, сахар и приправляем по вкусу солью и перцем.
4
В прозрачную салатницу выкладываем листья зеленого салата, на них слоями дольки мандарин, затем сельдерей и присыпаем орешками.
5
Перед подачей заправляем салат соусом.
:-)
Приятного аппетита!

   Ваша оценка:
 

Миндаль 100 г Сахар тростниковый 3 ч. л. Стебли сельдерея 2 шт Салат 1/2 пучка Соль по вкусу Масло подсолнечное 5 ст. л. Мандарины 6 шт Лимон 1 шт Перец черный по вкусу 0 0 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.