Салат Капризе с моцареллой и помидорами

Салат Капризе с моцареллой и помидорами
Фото: Женек
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Оригинальное, необыкновенно вкусное итальянское блюдо с нежным сыром, который удивляет своим разнообразием, и сочными пряными помидорами с каперсами.
Женек, 17 октября 2011
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 5 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

Способ приготовления:

1
Помидоры, моцареллу нарезаем небольшими кружочками и по кругу выкладываем на 4 порционные тарелки, чередуя кружочки помидоров и сыра. Приправляем по вкусу перцем и солью.
2
Откидываем на дуршлаг сушеные помидоры, убирая масло, которое можно использовать в приготовлении, как обычное растительное масло. Нарезаем мелкими кубиками помидоры, откидываем на дуршлаг каперсы и даем стечь маринаду.
3
Каперсы и нарезанные сушеные помидоры выкладываем на кружочки помидоров и сыра, украшаем листиками базилика и сбрызгиваем 1-2 столовыми ложками оливкового масла.
:-)
Перед подачей на стол салат можно украсить салат хлебными палочками груссини.

   Ваша оценка:
 

Сыр моцарелла 250 г Помидоры 8 шт Базилик по вкусу Перец черный по вкусу Масло оливковое 2 ст. л. Томат вяленый в масле 4 шт Каперсы консервированные по вкусу Соль по вкусу 0 0 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.