Салат Кордон блю

Салат Кордон блю
Фото: maramara
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Салат кордон блю со сметаной и травами. За основу салата берем салат айсберг и морковку, потом добавляем свежей зелени, пикантный сыр и ломтики нежного мяса.
maramara, 22 октября 2010
Время подготовки: 25 минут
Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
  • 100 г
  • 100 г
  • 1 ч. л.
  • 1 пучок
  • 1 шт
  • по вкусу
  • по вкусу

Способ приготовления:

1
Для соуса травы хорошо моем и отряхиваем от воды. Петрушку мелко рубим, лук нарезаем кольцами. Смешиваем горчицу со сметаной и свежевыжатым яблочным соком. Приправляем солью, черным молотым перцем и щепоткой сахарного песка. Добавляем зелень.
2
Свинину нарезаем тоненькими ломтиками и обжариваем на сухой сковороде. Ветчину нарезаем тонкими ломтиками.
3
С ветчины и свинины вырезаем излишки жира, с сыра снимаем корочку и все нарезаем одинаковыми полосками.
4
Морковку чистим и натираем на крупной терке. Салат моем, разбираем на листочки и нарезаем полосками. Все ингредиенты смешиваем и заправляем ранее подготовленным соусом.
:-)
Приятного аппетита!

   Ваша оценка:
 

Сметана 200 г Свинина 100 г Сок яблочный 6 ст. л. Морковь 4 шт Салат айсберг 1 шт Шнитт-лук 1 пучок Сахар по вкусу Ветчина 100 г Сыр гауда 100 г Горчица 1 ч. л. Петрушка 1 пучок Салат радиккьо 1 шт Перец по вкусу Соль по вкусу 0 0 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.