Салат со свеклой, апельсином, огурцом и сыром фета

Салат со свеклой, апельсином, огурцом и сыром фета
Фото: SHLYAPA
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Любой салат из овощей будет еще вкусней, если к нему добавить низкокалорийный козий сыр фета и приправить семенами кунжута.
SHLYAPA, 4 апреля 2011
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

Способ приготовления:

1
Свеклу очищаем и нарезаем большими кубиками. Очищаем от кожуры и пленки апельсин, делим на дольки и каждую разрезаем на 3 части. Огурец очищаем от кожуры и семечек, нарезаем такими же кубиками, как и свеклу.
2
Для приготовления бальзамического сиропа, нагреваем на плите бальзамический уксус с сахаром, выпаривая его на 1/3 части и в конце добавляем крахмал на кончике ножа.
3
Свеклу слегка приправляем приготовленным сиропом.
4
Апельсин перемешиваем с огурцами, щепоткой соли и приправляем оливковым маслом.
5
Салат выкладываем слоями: первый слой - половина части свеклы, второй - половина объема апельсина с огурцами, третий - сыр фета, порезанный кубиками. Сверху посыпаем поджаренным кунжутом и мелко рубленным зеленым луком. Сбрызгиваем бальзамическим сиропом и когда немного настоится, можно подавать к столу.
:-)
Приятного аппетита!

   Ваша оценка:
 

Уксус бальзамический 100 мл Свекла вареная 50 г Апельсины 1 шт Лук зеленый 1 шт Кунжут 1 щепотка Сыр фета 70 г Сахар 3 ч. л. Крахмал 1 г Огурцы 1 шт 0 0 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.