Шашлычки из фрикаделек

Шашлычки из фрикаделек
Фото: Daiquiry
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Аппетитное и очень вкусные шашлычки можно приготовить из фрикаделек с равиоли, сладким перцем и соусом чили.
Daiquiry, 27 мая 2011
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

Способ приготовления:

1
Очищаем от семян и мелко нарезаем перец чили. Сладкий перец нарезаем широкой соломкой и бланшируем в подсоленной воде, в течение 3 минут.
2
На влажные шпажки поочередно накалываем равиоли со шпинатом и сыром, кусочки сладкого перца и мясные фрикадельки. Слегка обжариваем на масле перец чили, затем вливаем бульон и тушим на медленном огне в течение 2-3 минут. Добавляем рубленую петрушку. Шашлычки кладем в соус и тушим на слабом огне 8 минут.
3
К столу шашлычки подаем горячими, поливая небольшим количеством соуса.
:-)
Приятного аппетита!

   Ваша оценка:
 

Равиоли 250 г Бульон овощной 100 мл Петрушка 1 ст. л. Перец чили 1 шт Фрикадельки 250 г Масло сливочное 2 ст. л. Перец сладкий 2 шт Соль по вкусу 5 1 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.