Шашлычки из индейки-2

Шашлычки из индейки-2
Фото: Дэн
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Попробуйте приготовить шашлычки с нежным мясом индейки и овощами, которые подаются с ароматным и воздушным соусом на основе майонеза.
Дэн, 28 мая 2011
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

Способ приготовления:

1
Нарезаем кубиками мясо индейки и приправляем по вкусу перцем и солью. Очищаем и пропускаем через пресс зубчик чеснока и смешиваем половину чеснока со щепоткой свежей душицы и оливковым маслом. Получившуюся смесь добавляем к мясу, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться в течение 15 минут, затем обжариваем готовое мясо на гриле 8-10 минут.
2
Очищаем от семян сладкий перец и нарезаем его квадратиками, а помидоры кружочками.
3
Для приготовления соуса, смешиваем оставшийся чеснок с майонезом и рубленым базиликом, приправляем по вкусу перцем и солью.
4
На деревянные шпажки нанизываем кусочки мяса, сладкого перца, помидоры и кружки моцареллы. Соус подаем отдельно.
:-)
Приятного аппетита!

   Ваша оценка:
 

Индейка 500 г Базилик 2 ст. л. Сыр моцарелла 8 шт Перец сладкий 2 шт Чеснок 1 зубчик Майонез 70 г Масло оливковое 2 ст. л. Помидоры 6 шт Душица 1 шт 5 1 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.