Сладкие сердечки

Сладкие сердечки
Фото: Wife
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Приготовьте к чаю своим любимым нежное печенье в форме сердечек с добавлением свекольного сиропа, украшенное красными сахарными жемчужинами. Выпекаем одно большое сердечко и 10-12 маленьких сердечек.
Wife, 11 февраля 2011
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

Способ приготовления:

1
Для приготовления теста, смешиваем муку, сахар, ванильный сахар, щепотку соли, соду, масло, яйцо и свекольный сироп. Замешиваем тесто и оставляем его на 30 минут.
2
Раскатываем тесто на посыпанной мукой поверхности, в пласт 2-3 мм толщиной, и вырезаем с помощью шаблона 1 большое и несколько маленьких сердечек. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекаем в предварительно разогретой до 175 градусов духовке, в течение 20 минут.
3
Оставшееся тесто еще раз раскатываем и вырезаем из него сердечки. Достаем противень и делаем отверстия для ленточек и ставим выпекаться еще минут 15.
4
Пока печенья выпекаются, приготовим глазурь. Смешиваем сахарную пудру, яичный белок и взбиваем венчиком до однородной массы. Делим глазурь на 2 части. Половину смешиваем с пищевым красителем красного цвета для получения розового цвета, заправляем ее в кулинарный шприц и рисуем по краям сердечек орнамент, выкладываем жемчужинки. Когда сердечки остынут, продеваем ленточку в отверстия. Получаем вкусное украшение к чаю.
:-)
Приятного аппетита!

   Ваша оценка:
 
а сколько масла надо класть?
150 грамм масла.

Мука 250 г Сироп свекольный 100 мл Пудра сахарная 25 г Сахар ванильный 15 г Белок яичный 1 шт Соль 1 щепотка Масло сливочное 150 г Сахар 75 г Краситель пищевой 20 г Сода 1/2 ч. л. Яйца куриные 1 шт 5 1 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.