Спагетти с финиками

Спагетти с финиками
Фото: ЛедиГага
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Спагетти с финиками очень вкусное и необычное итальянское блюдо, которое можно попробовать не только в ресторане, но и приготовив по нашему рецепту, у себя дома.
ЛедиГага, 16 ноября 2010
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
  • 600 г
  • 250 мл
  • 200 мл
  • 3 ст. л.
  • 2 зубчика
  • по вкусу

Способ приготовления:

1
Креветки должны быть с панцирем, но без головы. Если креветки замороженные, даем им оттаять. Очищаем, оставляем хвостовой плавник, надрезаем на спинке и удаляем темную вену. Промываем креветки и промакиваем их.
2
Надрезаем финики в длину, удаляем косточки и нарезаем крупными кусками. Помидоры промываем. Чеснок и лук очищаем, мелко рубим.
3
Накаляем на сковороде оливковое масло и обжариваем креветки. Солим и перчим по вкусу. Доводим до кипения 4 литра чуть подсоленной воды.
4
В оставшемся жире припускаем лук с чесноком. Добавляем помидоры и финики, обжариваем в течение двух минут. Вливаем вино, доводим до кипения.
5
Подливаем в соус сливки и увариваем около 8 минут, до тех пор, пока он как следует не загустеет. Отвариваем макароны, следуя инструкции на упаковке.
6
Орегано промываем и ощипываем листики. Добавляем к соусу креветки и орегано. Приправляем по вкусу солью и черным молотым перцем. Смешиваем спагетти с соусом и подаем к столу.
:-)
Приятного аппетита!

   Ваша оценка:
 

Креветки 600 г Вино белое сухое 250 мл Сливки 200 мл Масло оливковое 3 ст. л. Чеснок 2 зубчика Перец по вкусу Спагетти 400 г Помидоры черри 200 г Финики 75 г Орегано 3 шт Лук-шалот 1 шт Соль по вкусу 0 0 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.