Суп овощной с горошком

Суп овощной с горошком
Фото: bessonniza
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
В ежедневном рационе человека супы необходимы. Советуем приготовить легкий чисто овощной супчик, с добавлением свежезамороженного зеленого горошка.
bessonniza, 1 мая 2011
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

Способ приготовления:

1
На сковороде разогреваем масло и пассируем нарезанные кубиками морковь, лук порей и репчатый лук.
2
В кипящий бульон закладываем нарезанные картофель, корень петрушки и варим в течение 5-10 минут. Затем добавляем разобранную на соцветия цветную капусту, пассированные морковь и лук, горошек и варим до готовности. Минут за 10 до окончания варки добавляем специи.
3
При подаче разливаем суп в порционные тарелки, посыпая мелкорубленой зеленью.
:-)
Приятного аппетита!

   Ваша оценка:
 

Бульон 1.5 л Картофель 400 г Корень петрушки 60 г Лук репчатый 1 шт Морковь 1 шт Лист лавровый по вкусу Соль по вкусу Капуста цветная 600 г Горошек зеленый 200 г Масло топленое 40 г Лук-порей 1 шт Зелень по вкусу Перец по вкусу 0 0 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.