Свекольные корзинки
Фото: CookMan
Свекольные корзинки - оригинальная и легкая закуска из овощей и творога. Вкусно, просто и красиво.
, 2 мая 2012
Время подготовки:
1 час 30 минут
Время приготовления:
20 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 100 г
- 4 шт
- 0.5 пучка
Способ приготовления:
1
Свеклу отвариваем в кожуре в течение полутора часов. Затем охлаждаем, очищаем и вынимаем серединки. Чеснок пропускаем через чеснокодавку.
2
Творог взбиваем миксером со сметаной. Вырезанные сердцевинки свеклы протираем на терке. Орехи мелко рубим.
:-)
Добавляем орехи, чеснок и тертую свеклу в творожную массу, солим по вкусу. Заправляем приготовленной начинкой свекольные корзинки. Украшаем укропом.
