Тефтели в томатном соусе

Тефтели в томатном соусе
Фото: agronom
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Тефтели в томатном соусе по-итальянски. Мясное блюдо в пикантном томатном соусе, которое полюбят и взрослые и дети!
agronom, 31 августа 2011
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

Способ приготовления:

1
Для фарша, соединяем с рубленым мясом сыр, яйцо, зелень, сухари, рубленый чеснок, приправляем по вкусу солью, перцем и формируем небольшие шарики. Разогреваем 3 ст.ложки масла и обжариваем подготовленные мясные шарики в течение 8 минут с двух сторон.
2
Для приготовления соуса, рубим оставшийся лук, чеснок и слегка обжариваем их на оставшемся масле. Затем добавляем помидоры, порезанные на кусочки, сахар, 50 мл воды, доводим до кипения и тушим на медленном огне в течение 30 минут. Приправляем по вкусу солью, черным перцем и щепоткой корицы.
3
В готовый томатный соус кладем обжаренные тефтели и оставляем на 5 минут. Посыпаем блюдо рубленой петрушкой и тертым сыром.
:-)
Подаем на стол со спагетти.

   Ваша оценка:
 

Помидоры консервированные 600 г Масло подсолнечное 5 ст. л. Сыр тертый 4 ст. л. Душица 2 ст. л. Сахар 1 ст. л. Лук репчатый 1 шт Корица по вкусу Соль по вкусу Мясо рубленое 500 г Сухари панировочные 5 ст. л. Базилик 2 ст. л. Петрушка 1 ст. л. Чеснок 3 зубчика Яйца куриные 1 шт Перец черный по вкусу 0 0 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.