Тосты с пюре из горошка, сыром моцарелла и пекорино

Тосты с пюре из горошка, сыром моцарелла и пекорино
Фото: 4ereshnya
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Попробуйте приготовить на закуску тосты с пюре из горошка. Но ваше блюдо будет по летнему ярким и более ароматным, если добавить к пюре свежие листья мяты или петрушки.
4ereshnya, 15 апреля 2011
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

Способ приготовления:

1
Отвариваем горошек в подсоленной воде, в течение 3-5 минут. Когда горошек подсохнет, перекладываем его в блендер, добавляем маскарпоне, оливковое масло и разбиваем в пюре.
2
Ломтики хлеба слегка поджариваем на гриле и сбрызгиваем оливковым маслом. Готовые тосты смазываем пюре, а сверху выкладываем, порванные пополам, шарики моцареллы бокочини и посыпаем тертым копченым сыром.
:-)
Приятного аппетита!

   Ваша оценка:
 

Горошек зеленый 400 г Сыр копченый 100 г Масло оливковое 4 ст. л. Перец черный по вкусу Сыр маскарпоне 120 г Сыр моцарелла 100 г Чиабатта 12 ломтиков Соль морская по вкусу 0 0 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.