Творожный хлеб с фруктами

Творожный хлеб с фруктами
Фото: Mother1980
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Для пасхального стола главным украшением является - пасха. Предлагаем вам рецепт пасхального творожного хлеба с овсяными хлопьями и сухофруктами.
Mother1980, 19 апреля 2011
Время подготовки: 40 минут
Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK
  • 4.5 стакана
  • 3/4 стакана
  • 1 стакан
  • 1/4 стакана
  • 20 г
  • 2 шт
  • 3/4 стакана
  • 1.5 стакана
  • 1 стакан
  • 1/2 стакана
  • 1 ч. л.
  • 1 шт

Способ приготовления:

1
Измельчаем в блендере зерна пшеницы, добавляем 3,5 стакана муки и соль. Дрожжи растворяем в теплой воде и соединяем с мучной смесью. Добавляем к творогу масло, сок яблочный и взбиваем.
2
Горкой насыпаем оставшуюся муку, делаем углубление и выкладываем дрожжевую смесь и творожную массу. Взбиваем миксером 2 минуты. Добавляем яйцо, овсяные хлопья и еще взбиваем в течение 2 минут. Затем вымешиваем тесто руками до гладкости. Смазываем его маслом и оставляем в теплом месте для брожения на 1-1,5 ч.
3
Когда тесто будет готово, выкладываем его на посыпанную мукой доску, добавляем сыр, сухофрукты и взбитые яичные белки. Делим тесто на 2 части и выкладываем в формы для хлеба. Накрываем салфеткой и оставляем для брожения еще на 1 час.
4
Выпекаем в предварительно разогретой до 190 градусов духовке, в течение 35-40 минут.
5
Когда хлеб остынет, присыпаем его сахарной пудрой.
:-)
Приятного аппетита!

   Ваша оценка:
 

Мука 4.5 стакана Хлопья овсяные 3/4 стакана Вода 1 стакан Масло подсолнечное 1/4 стакана Дрожжи сухие 20 г Белок яичный 2 шт Пшеница пророщенная 3/4 стакана Сыр тертый 1.5 стакана Изюм 1 стакан Сок яблочный 1/2 стакана Соль 1 ч. л. Яйца куриные 1 шт 0 0 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.