Ушное с черносливом
Фото: Женька
Предлагаем Вам рецепт приготовления современного жаркого с черносливом на старинный лад. Получается очень вкусно и сытно.
, 7 ноября 2010
Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
40 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 400 г
- 2 ст. л.
- 2 шт
- 1 шт
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Говядину нарезаем кусочками и в течение семи минут обжариваем на раскаленном растительном масле.
2
Лук с чесноком измельчаем. Брюкву, репу, картофель и морковь нарезаем небольшими кубиками.
3
Жареное мясо, чернослив и овощи соединяем, хорошо перемешиваем. Раскладываем массу по порционным горшочкам, солим, перчим по вкусу и доливаем в каждый горшочек по 0,5 стакана воды. Запекаем жаркое в течение получаса при 200 градусах.
:-)
Приятного аппетита!
