Закуска Рождественский венок

Закуска Рождественский венок
Фото: cloche
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Украшением вашего праздничного стола станет оригинальная закуска из разноцветных сырно-яичных шариков, украшенная бантом из листьев лука порея.
cloche, 18 января 2012
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

Способ приготовления:

1
Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем 2 яйца и натираем на крупной терке вместе с плавлеными сырками. Из приготовленной массы формируем 12 шариков. Затем на мелкой терке натираем половину сыра пармезана, а другую часть сыра - на крупной терке. Перемешиваем их и обваливаем 6 шариков в тертом сыре пармезане.
2
Свежую зелень укропа моем и мелко рубим. Оставшиеся 6 шариков обваливаем в измельченном укропе.
3
Оставшееся яйцо и "Российский" сыр натираем на крупной терке, добавляем майонез, перемешиваем и формируем из полученной массы еще 6 шариков. Обваливаем и обжариваем до румяного цвета на растительном масле.
:-)
Выкладываем их на ломтики багета, украшаем бантом из листьев порея, полосками красного сладкого перца и подаем на стол.

   Ваша оценка:
 

Сыр плавленный 180 г Сыр пармезан 50 г Майонез 1 ч. л. Чеснок 2 зубчика Сыр Российский 100 г Укроп 30 г Яйца куриные 3 шт Багет французский 1 шт 0 0 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.