Запеканка с картофелем и колбасой

Запеканка с картофелем и колбасой
Фото: inessa
Добавить отзыв  Добавить фотографию рецепта  Добавить рецепт в список покупок  Добавить заметку к рецепту  Добавить рецепт в персональную книгу
Из самых простых и обычных продуктов можно приготовить оригинальную, очень вкусную и аппетитную запеканку, которая без сомнения понравится всем!
inessa, 29 ноября 2011
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты:

Порций:     пересчитать Система измерения:
А знаете ли Вы, что, перейдя по ссылке на ингредиент, Вам откроется страница со списком рецептов с этим ингредиентом? Попробуйте!
OK

Способ приготовления:

1
Картофель моем, очищаем и нарезаем кружочками толщиной 2 мм. Кабачки моем и так же нарезаем кружочками.
2
Взбиваем яйцо со сливками и приправляем по вкусу перцем и солью, добавляем мускатный орех и корицу. Затем натираем на крупной терке сыр и добавляем 2/3 его части в сливочно-яичную массу и тщательно перемешиваем.
3
Чеснок разрезаем пополам и натираем половинкой форму для запекания, после чего хорошо натираем форму кусочком сливочного масла
4
В форму по кругу выкладываем картофель, кабачки и нарезанную кружочками колбасу так, чтобы кружки продуктов находили немного друг на друга.
5
Посыпаем овощи с колбасой нарезанным зеленым луком и заливаем яично-сливочной смесью. Сверху укладываем оставшееся сливочное масло, предварительно нарезанное кружочками, и запекаем блюдо в предварительно разогретой до 160 градусов духовке, в течение 45 минут.
:-)
За 5 минут до готовности, достаем запеканку из духовки, посыпаем оставшимся тертым сыром и ставим снова в горячую духовку на 5 минут. На стол блюдо подаем горячим.

   Ваша оценка:
 

Картофель 1 кг Сливки 200 мл Масло сливочное 70 г Корица 1/3 ч. л. Кабачки 2 шт Яйца куриные 1 шт Соль по вкусу Колбаса копченая 300 г Сыр 200 г Лук зеленый 50 г Орех мускатный 1/3 ч. л. Чеснок 1 зубчик Перец черный по вкусу 5 6 количество порций 4 размер порции 1 кг

Вам нравится CookMan? :)

Нажмите на кнопку "Мне нравится" (I Like), чтобы присоединиться к нам в FaceBook.