Жареное мясо с красным луком
Фото: reshetnikova
Необыкновенно простое в приготовление блюдо – жареная говядина с красным луком. Быстро, просто и очень вкусно.
, 25 сентября 2010
Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
20 минут
Ингредиенты:
| Порций: пересчитать | Система измерения: |
- 600 г
- 4 шт
- по вкусу
- 2 ст. л.
- по вкусу
- по вкусу
Способ приготовления:
1
Луковицы чистим и нарезаем полукольцами.
2
Лист алюминиевой фольги смазываем маслом, выкладываем на него ровным слоем приготовленный лук, солим, перчим и жарим на гриле 8 минут, периодически помешивая.
3
Говяжью вырезку нарезаем поперек волокон толстыми кусочками, обвязываем каждый кусочек нитью, чтобы сохранилась круглая форма. Смазываем мясо со всех сторон маслом, посыпаем перцем и жарим на гриле 5 минут с каждой стороны.
4
Жареное мясо кладем на порционные тарелки и покрываем красным луком. Перед подачей на стол, посыпаем веточками свежей зелени. На гарнир подаем картофель или рис.
:-)
Приятного аппетита!
